©2009 Fotos: Marcello Dantas | Rancho do Valdomiro
Na estrada entre a cidade de Alto Paraíso e a vila de São Jorge, no nordeste do Estado de Goiás, encontra-se o Rancho do Valdomiro. Lá o que há de mais famoso é a matula, iguaria que mescla carne de sol, linguiça, miúdos de porco, cúrcuma (açafrão da terra) e é servida com arroz branco, galinha caipira e mandioca.
Não experimentei a 'matulona', mas quando vi o expositor de licores e a cachaças... não resisti! Juntamente com meus amigos de fotografia de rali - Delcio e Denin -, comprei duas garrafas: uma de licor de açaí e outra de cachaça da mesma fruta. O saboroso líquido foi aprovado!
Nossa viagem a serviço foi regada a chuvas e começou por Sobradinho (DF) findando em São Jorge. As noites de novembro estavam bastante frias e a cachaça serviu pra esquentar; vale a pena um pit stop no rancho e conferir a matula, licores e cachaças.
Nos próximos posts falo mais sobre a viagem.
posso saber pq tá falando igual jornalista?? ahaha é uma honra ser seu amigo!
ResponderExcluirSeu cuzudo, porque não avisastes? Poxa vida, moro em Sobradinho, quando for assim dê um bip.
ResponderExcluirArrasando nas fotos, hein? Tá um monstro atrás das lentes, parabéns. Depois comento algumas no Flickr.
Sucesso, abraço e manda lembranças pro polvo daí.
Nando Carrazza